欢迎来到美食网!

红烧肉怎么做好吃 家常红烧肉的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

红烧肉怎么做好吃 家常红烧肉的做法

百吃不腻的一道菜!

红烧肉食材介绍

五花肉500克,鹌鹑蛋150克,葱2根,3片,八角2个,香叶3片,花椒适量,冰糖30克,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,花生油适量,食盐适量,

红烧肉的做法步骤

1、准备好配料

2、五花肉、鹌鹑蛋洗净冷水下锅煮熟

3、五花肉切方块,鹌鹑蛋去外壳

4、热锅倒油,下五花肉煸炒出油

5、放入冰糖小火熬至焦糖色,迅速翻炒五花肉均匀裹上糖色

6、加入鹌鹑蛋和葱、姜、八角、香叶、花椒炒香

7、加入适量蚝油、酱油、盐,倒入适量开水没过食材大火烧开转中小火慢炖

8、煮至肉熟透、软糯,大火收汁至汤液浓稠即可关火

9、开吃吧!

小窍门

用冰糖炒糖色,上色效果更好哦!

更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215

标签:
五花肉午餐学生家常菜晚餐热菜红烧肉
简单易做的50道家常菜美味家常菜320例简单易做家常菜2888例快手菜100道46种家常快手菜百吃不厌的经典家常菜红烧菜腐竹烧肉孕妇菜谱家常菜做法大全家常菜谱1000例孕妇食谱家常菜的做法大全西红柿烧茄子的家常做法下饭菜谱家常菜做法肉片烧茄子的做法大全100道家常菜做饭养生网梅干菜烧肉的做法大全红烧鱼块的做法大全