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家常红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃

美食网 编辑:小菜 访问手机版

家常红烧肉的做法 红烧肉怎么做好吃

红烧肉,一道制作简单的美味,不可用言语来形容!吃到嘴里肥而不腻,入口即化。。。

红烧肉食材介绍

五花肉500克,糖适量,八角适量,盐1大勺,生抽1大勺,料酒1大勺,老抽1大勺,

红烧肉的做法步骤

1、准备好所有材料

2、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放料酒,浸泡一小时。

3、锅里加入清水,放入五花肉焯水,捞出来沥干。

4、锅里放油加糖

5、炒出颜色

6、放入肉块煸炒到微黄,这个过程稍微长一点,可以更好的上色,

7、放料酒,炒几下,

8、再放老抽,生抽,蚝油炒匀

9、加入清水,没过肉,

10、放入八角,小葱,炖至软烂

11、最后烧至汤变得浓稠,出锅洒上小葱就可以食用了。

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