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红烧肉怎么做 红烧肉的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

红烧肉怎么做 红烧肉的做法

过节的时候必备的一碗红烧肉。看着也喜庆。吃一块真的很解馋。人还是很需要蛋白质的。肉还是要经常吃一些的。软烂糯香的一碗肉,有谁会拒绝呐。喜欢的试下把。

红烧肉食材介绍

五花肉900g,植物油一勺,盐一勺,料酒二勺,红曲酒糟一勺,生抽二勺,花椒油一勺,适量,葱适量,蒜适量,大料适量,

红烧肉的做法步骤

1、五花肉刮下猪皮,洗干净,按照个人的喜好切块

2、把肉焯下水,捞出来备用

3、生抽,料酒,葱,姜,蒜

4、来点花椒油调味

5、加适量的水,放一点红曲酒糟

6、大约小火炖35分钟左右肉皮软烂就可以。

7、收汁出锅了

8、分享

9、分享

小窍门

1,小火慢炖肉

标签:
五花肉午餐家常菜晚餐热菜红烧肉
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