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家常青团的做法 青团怎么做好吃

美食网 编辑:小菜 访问手机版

家常青团的做法 青团怎么做好吃

这次是先好面团,后用菠菜汁和面再包的,颜色更翠绿。

青团食材介绍

糯米粉150g,豆沙馅适量,澄粉30g,菠菜适量,猪油10g,水适量,

青团的做法步骤

1、糯米粉、澄粉混匀加热水和成面团。

2、加入猪油揉匀。

3、上锅蒸面团,水开蒸15分钟左右。

4、菠菜汁焯水后柞汁。

5、面团蒸好后稍凉加入菠菜泥和匀,带一次性手套和面。

6、豆沙馅揉成团。

7、取一块面团包上豆沙馅。

8、成品

9、成品

10、成品

11、成品

小窍门

豆沙馅特别甜,所以和面时没再加糖。

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