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肉松蛋黄青团最正宗的做法 家常肉松蛋黄青团的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

肉松蛋黄青团最正宗的做法 家常肉松蛋黄青团的做法

青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃,带有清淡香气,香糯可口。内馅是肉松蛋黄馅,油亮温润,满口溢香!是春季的时令美食,清明时节,带着青团去踏青吧!-麦子厨房

肉松蛋黄青团食材介绍

菠菜泥60g,糯米粉100g,粘米粉15g,澄面15g,白砂糖20g,咸蛋黄3个,肉松70g,

肉松蛋黄青团的做法步骤

1、菠菜煮熟。

2、菠菜搅打成泥。

3、调理盆中倒入糯米粉粘米粉、澄面和菠菜泥,搅拌均匀。

4、揉成面团,待用。根据面粉的吸水性可适当加点温水。

5、咸蛋黄压成泥,待用。

6、倒入肉松,翻拌均匀;加入沙拉酱,继续翻拌均匀,取出装入盘中,待用。

7、面团捏成状,包入内馅,收口搓圆,待用。

8、美食锅烤盘倒入没过凹槽的清水,放入青团,盖上盖子。最高温蒸15分钟,取出即可享用。

9、外皮软糯Q弹,内馅咸香,满口溢香!

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