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青团最正宗的做法 家常青团的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

青团最正宗的做法 家常青团的做法

一年一度的清明节又到了、少不了做青团、小伙伴们做了吗?用艾草叶打成汁、加入糯米粉、糯糯的、喜欢艾草的清香、非常好吃!

青团食材介绍

艾叶一把,糯米粉一大碗,粘米粉小半碗,红豆沙适量,

青团的做法步骤

1、这就是艾草、远远的都有一股艾香。

2、取叶子、洗净。

3、锅中倒入适量水烧开、放入艾叶烫煮一分钟左右捞出。

4、放入搅拌杯中、加2勺水。(刚刚煮艾叶的水)

5、打成汁。

6、到入碗中。

7、加入粘米粉和糯米粉拌匀成絮状。

8、揉成面团。

9、分成均匀的小团、取一团按个窝。

10、放入豆沙馅儿、收拢、搓圆。

11、做好所有的。

12、䒱格刷油、放入青团、大火12分钟左右。

13、哗、一股淡淡的艾香。

14、咬一口。

15、软糯清甜。

16、非常喜欢。

17、非常适合清明节的一道美食。

18、赶紧动手做吧!。

小窍门

1、艾草不宜过多。

2、糯米粉与粘米粉比例2:1。

3、蒸好后可以刷一层食用油、用保鲜膜包裹起来保存!几天之内吃完唔。

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小吃清明艾叶青团
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