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皮蛋瘦肉粥怎么做 皮蛋瘦肉粥的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

皮蛋瘦肉粥怎么做 皮蛋瘦肉粥的做法

也不知道是不是这么做,我就是按自己的想法试了试,味道还不错。

皮蛋瘦肉食材介绍

大米适量,松花蛋2个,猪里脊适量,适量,白胡椒适量,盐适量,葱花适量,

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1、大米淘洗干净放入煮锅,加适量的清水,大火烧开转小火慢煮。

2、猪里脊切片,大家也可以切丝,加少许盐和清水腌制10分钟。

3、皮蛋切块,姜切丝。

4、另起一锅加清水煮开后,放入里脊,进行焯水。

5、大米粥中小火熬制三刻钟后,边用勺子搅拌边继续熬煮,等熬的有些粘稠后加入瘦肉,继续搅拌熬煮。

6、加皮蛋和姜丝,喜欢吃辣点的朋友可以多放点姜丝,不喜欢的可以适量的减少。

7、等粥越来越粘稠的时候,根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉,出锅前加葱花和香油即可。

8、皮蛋瘦肉粥完成。

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大米家常菜早餐皮蛋瘦肉粥
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