欢迎来到美食网!

红烧肉怎么做好吃 红烧肉的家常做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

红烧肉怎么做好吃 红烧肉的家常做法

爱食肉族不可错过的一道经典,肉香扑鼻,肉质软糯,微甜不腻。

红烧肉食材介绍

五花肉500g,大葱适量,适量,肉蔻1个,桂皮1小块,香叶1片,八角2个,砂糖2匙,生抽1匙,料酒1匙,香少许,

红烧肉的做法步骤

1、五花肉切小块。

2、入沸水汆烫出末。

3、捞出,另起锅放入小火干煸,煸去水分,加入半匙油。

4、干煸至金黄,渗出肥油。

5、控油捞出,同时辅料准备好,葱白斜切片,姜切小段。

6、将白糖倒入煸出猪油的锅中。

7、熬制成焦糖色,小火,大概一分钟的时间。

8、倒入煸好的肉,均匀的裹上糖色。

9、随后放入葱姜,八角,肉蔻,香叶,桂皮。

10、再倒入生抽,料酒,翻炒均匀。

11、倒入漫过肉的开水,大火煮开,小火慢炖40分钟。

12、最后大火收汁。

13、色泽红润的红烧肉是不是很诱人

标签:
下饭菜五花肉午餐家常菜晚餐热菜红烧肉
简单易做的50道家常菜美味家常菜320例简单易做家常菜2888例快手菜100道46种家常快手菜百吃不厌的经典家常菜红烧菜腐竹烧肉孕妇菜谱家常菜做法大全家常菜谱1000例孕妇食谱家常菜的做法大全西红柿烧茄子的家常做法下饭菜谱家常菜做法肉片烧茄子的做法大全100道家常菜做饭养生网梅干菜烧肉的做法大全红烧鱼块的做法大全