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家常蒜泥拌茄子的做法 蒜泥拌茄子怎么做好吃

美食网 编辑:小菜 访问手机版

家常蒜泥拌茄子的做法 蒜泥拌茄子怎么做好吃

天气越来越热,不想吃炒菜,便茄子,放凉,用蒜泥一拌,利口开胃不油腻,方便快捷。

蒜泥拌茄子食材介绍

茄子一个,小米椒一个,蒜泥适量,生抽适量,盐适量,陈醋适量,香油适量,

蒜泥拌茄子的做法步骤

1、茄子一个,去皮。

2、切厚片。

3、切成条。

4、放盘里开锅蒸15分钟。

5、蒸好的茄子放凉。

6、小米椒撒上。

7、捣好的蒜泥,适量盐,生抽,陈,香油调好味儿。

8、调好味儿的蒜泥浇上,拌匀即可。

9、成品。

10、成品。

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