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花生猪蹄汤怎么做好吃 花生猪蹄汤的家常做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

花生猪蹄汤怎么做好吃 花生猪蹄汤的家常做法

花生猪脚熬出来的汤,汤色乳白,味道鲜香,口感浓厚,非常美味。猪脚口感既软韧又脆嫩,还有点糯糯的感觉,熬汤既很好地保留了猪脚的营养成分,又沉淀了汤料的各种的营养元素,能够有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润的状态,防止皮肤过早地褶皱,延缓皮肤衰老呢!

花生猪蹄食材介绍

猪蹄700g,花生60g,瑶柱16g,火腿20g,2片,盐适量,

花生猪蹄汤的做法步骤

1、花生泡洗干净,若没有火腿可忽略,我是刚好家里有火腿就放一小块进去,加了火腿的汤,盐量要少一点。

2、猪脚斩成块,我一般买的时候叫档主帮我剁好,回来洗干净,锅里加水烧开,将猪脚放进去,煮一下,可以去除腥味和异味。

3、再用清水冲掉浮沫。

4、砂锅里的水烧开后,放入猪脚。

5、倒入花生、姜片。

6、加瑶柱和火腿片。

7、盖上锅盖1个小时。

8、最后加盐调味即可盛出。

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