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西兰花拌金针菇怎么做 西兰花拌金针菇的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

西兰花拌金针菇怎么做 西兰花拌金针菇的做法

西兰花金针菇都是既好吃,又有益于健康的食材,将二者搭配在一起,焯熟后加简单的调味品拌着吃,既快捷,又美味,还保健养生。

西兰花拌金针菇食材介绍

西兰花200g,金针菇250g,芝麻油适量,盐适量,鸡粉适量,

西兰花拌金针菇的做法步骤

1、西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟。

2、金针菇剪去根部,洗干净。

3、煮锅加水,加少许油、盐,西兰花入锅焯水后捞出。

4、金针菇入锅焯水后捞出。

5、焯水后的西兰花、金针菇沥干水。

6、沥干水的西兰花、金针菇放在容器中,加盐搅拌。

7、加鸡粉搅拌。

8、加芝麻油搅拌。

9、搅拌均匀即可装盘享用。

小窍门

1、用淡油盐水焯西兰花,可以进些底味,也可以减少营养流失。

2、调味品依据个人口味添加。

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午餐夏季食谱家常菜小菜晚餐西兰花
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