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家常鲜菠荔枝炒虾仁的做法 鲜菠荔枝炒虾仁怎么做好吃

美食网 编辑:小菜 访问手机版

家常鲜菠荔枝炒虾仁的做法 鲜菠荔枝炒虾仁怎么做好吃

岭南佳果四季不断,六月,正是红荔飘香的时节。荔枝虾仁一同烹饪,既多了一份清新的果香,又减少了甜腻之感。闻着芳香诱人、吃着沁人心脾,营养又不失美味。

鲜菠荔枝炒虾仁食材介绍

虾仁300克,荔枝100克,菠萝250克,青椒50克,红椒50克,鸡蛋1个,料酒15毫升,糖5克,胡椒粉3克,生粉15克,油50毫升,

鲜菠荔枝炒虾仁的做法步骤

1、准备好材料;

2、青椒、红椒洗净切片;

3、荔枝洗净,去皮去核切块;

4、菠萝洗净,去皮切块;

5、沙虾洗净去壳,加入白糖、胡椒粉、料酒、蛋清和生粉腌制片刻;

6、热油锅,放入腌制好的虾仁油炸15秒后捞出沥干;

7、再开锅倒入青椒、红椒炒至断生,加入虾仁翻炒片刻后加入荔枝、菠萝快炒至匀,装盘即可。

小窍门

荔枝与虾仁一同烹饪,既多了一份清新的果香,又减少了甜腻之感。

标签:
午餐家常菜晚餐热菜虾仁
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