欢迎来到美食网!

家常蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋怎么做好吃

美食网 编辑:小菜 访问手机版

家常蒜薹炒蛋的做法 蒜薹炒蛋怎么做好吃

蒜薹鸡蛋一起炒,鲜嫩多汁营养高,香甜可口,做法特简单,百吃不厌,隔天不吃就馋得慌。常吃还能防癌、杀菌、减少生病。

蒜薹炒蛋食材介绍

蒜薹250克,鸡蛋2个,油3ml,盐2克,

蒜薹炒蛋的做法步骤

1、准备食材,蒜薹,土鸡蛋。

2、蒜薹挑选嫩的,洗净,切小段,不易过长,小段易熟不烂,辣素不会降低。

3、鸡蛋去壳,打入陶瓷的大碗里,用筷子顺一个方向调均。

4、热锅,倒油,倒入切好的蒜薹,中火炒软,五成熟即可起锅。

5、锅中放少许油,爆炒鸡蛋,不断用锅铲炒,别让鸡蛋结大块,炒八成熟。

6、把炒好的蒜薹加入,再放盐,关火,炒均即可。记住,别炒太久,把蒜薹和鸡蛋都炒老炒烂了。

小窍门

蒜薹易熟,千万别煮烂,流失辣素营养成分。鸡蛋选择初生土鸡蛋,营养更高。

标签:
午餐家常菜晚餐炒蛋热菜蒜薹
简单易做的50道家常菜美味家常菜320例简单易做家常菜2888例快手菜100道46种家常快手菜百吃不厌的经典家常菜孕妇菜谱家常菜做法大全家常菜谱1000例孕妇食谱家常菜的做法大全下饭菜谱家常菜做法100道家常菜做饭养生网超简单家常菜做法大全豆腐的100种做法炖品的100种做法蒸菜的100种做法炒菜的100种做法鸡的100种做法大全