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蕃茄炒蛋怎么做 蕃茄炒蛋的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

蕃茄炒蛋怎么做 蕃茄炒蛋的做法

有的人叫蕃茄,有的人叫西红杮,这道菜做法简单,所用材料简单,但营养却十分丰富,最适合懒人做的一道家常菜

蕃茄炒蛋食材介绍

蕃茄4个,鸡蛋2只,2片,葱2棵,蒜2瓣,盐2克,鸡粉2克,

蕃茄炒蛋的做法步骤

1、蕃茄4个洗净后切成小块

2、姜、蒜、葱白分别切末

3、鸡蛋两只打入碗中,用筷子沿同一方向搅至出很多泡沫

4、放入锅中煎熟,然后铲成小块

5、另起油锅,下姜、蒜、葱白小火炒香

6、放入蕃茄翻炒

7、炒至蕃茄变软出茄汁时,加入鸡蛋炒几下

8、最后调入盐和鸡粉

9、成品图

小窍门

1、鸡蛋入锅煎之前,最好先在碗中搅至出很多泡沫,这样煎出来的蛋比较松软更好吃

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