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家常凉拌海带的做法 凉拌海带怎么做好吃

美食网 编辑:小菜 访问手机版

家常凉拌海带的做法 凉拌海带怎么做好吃

看到凉拌菜你就知道夏天没完。

  1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

  2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低压、利尿和消肿的作用。

  3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

  4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。

不过患有甲亢的人不能吃海带,孕妇也不宜吃。

凉拌海带食材介绍

海带30g,蒜头少许,少许,酱油适量,米适量,芝麻油几滴,白砂糖少许,

凉拌海带的做法步骤

1、晒干的海带,取少量即可,我只用了几十克!

2、用水泡开后切丝。

3、冷水下锅煮熟。

4、水沸腾煮五分钟。

5、海带丝煮熟后过冷水,备齐其他配料。

6、把所有配料加入海带丝种,搅拌均匀即可!

7、成品。

小窍门

1、如果买人家泡好的海带可直接水煮。

2、海带干需要提前泡上一两个小时,洗掉沙石,泡发!

3、可自行添加葱花香菜调料。

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