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家常秋葵蛋羹的做法 秋葵蛋羹怎么做好吃

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家常秋葵蛋羹的做法 秋葵蛋羹怎么做好吃

秋葵食材介绍

乌鸡蛋4个,秋葵2根,清水适量,盐适量,海鲜酱油2勺,陈醋1勺,糖适量,

秋葵蛋羹的做法步骤

1、准备食材:秋葵2根,乌鸡蛋4个。

2、鸡蛋先打散,加少许盐,再加入微温的凉开水,搅打均匀。

3、大碗里加点植物油。

4、蛋液过筛到大碗里。

5、如果表面有浮沫,再轻轻撇净。

6、加入切成小圈的秋葵。

7、盖保鲜膜,入已烧开的锅,大火蒸12分钟左右。

8、蒸好的秋葵蛋羹。

9、加点儿酱油、陈、糖拌匀的调味汁即可。

10、非常嫩滑好吃。

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