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怎么做水烙馍最好吃 水烙馍怎么做好吃

美食网 编辑:小菜 访问手机版

怎么做水烙馍最好吃 水烙馍怎么做好吃

水烙馍食材介绍

面粉适量,清水适量,

水烙馍的做法步骤

1、准备所需要的面粉,慢慢往面粉里面加入清水,边加水边用筷子搅成絮状。

2、将面粉和成软硬适中较为光滑的面团(我和的大概比摸耳垂稍微硬一点的程度),盖上盖子醒面大概半小时左右。

3、醒好的面团重新揉匀,整成长条。

4、分成大小均匀的剂子。

5、将剂子按扁。

6、用擀面杖将面擀薄。

7、锅篦子刷一层油防粘,蒸锅水烧热后放入一张擀薄的面皮,盖上盖子烧至蒸锅冒气,打开锅盖,接着放第二张面皮。

8、依次这样,前面一张面皮放入锅中烧至蒸锅冒气,放入第二张面皮,直至最后一张(这样面皮不会粘在一起,很容易揭开),然后盖上盖子,继续蒸五分钟左右。

9、蒸好后,关火,将饼揭开,卷菜或者单独就菜都特别好,饼很薄。

10、或者搭配稀饭,小菜,都是很不错的选择。

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主食午餐家常菜晚餐面粉
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