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家常芦笋虾仁火腿丁的做法 芦笋虾仁火腿丁怎么做好吃

美食网 编辑:小菜 访问手机版

家常芦笋虾仁火腿丁的做法 芦笋虾仁火腿丁怎么做好吃

本人不吃葱蒜,所以菜谱里基本没有用,适合吃葱姜蒜会死星人。

芦笋虾仁火腿食材介绍

芦笋几根,虾仁半斤,洋葱碎适量,火腿碎丁适量,蚝油适量,姜适量,料酒适量,食用油适量,

芦笋虾仁火腿丁的做法步骤

1、虾仁开深背加姜片料酒腌制一会,再加少许色拉油抓匀(防止互粘也可以不放)备用,芦笋切段,洋葱切碎,火腿切碎。

2、水烧开放少许盐将芦笋汆熟捞出沥水备用。

3、再将虾仁汆熟。

4、捞出沥水备用,顺便把姜扔了,嗯,因为我不吃。

5、因为我不吃葱姜蒜,所以用洋葱代替来爆下香好了,热锅冷油下洋葱碎,小火煸香。(吃葱姜蒜星人可以自己改放你们大爱的葱姜蒜)

6、开大火倒入芦笋和虾仁爆炒,加入耗油,炒透炒匀。

7、改中火,加火腿碎丁炒匀,我没有再加盐和其它的调料,嗯我就这样,再炒一小下下就可以了。

8、装盘。

9、吃。

小窍门

这个菜是因为我头一天做别的菜剩了芦笋所以做这个了,也没什么特别的大家都这样做,只是我想和不吃葱姜蒜的人说,你不是一个人。

标签:
家常菜晚餐热菜芦笋
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