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红头葱煎三文鱼最正宗的做法 家常红头葱煎三文鱼的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

红头葱煎三文鱼最正宗的做法 家常红头葱煎三文鱼的做法

红头葱买了好些日子一直没想到如何使用,某天终于想到可以用它来搭配三文鱼!另外,再加入紫苏、九层塔,还有煎牛排用的香料调料,太美味了!

红头葱煎三文鱼食材介绍

三文鱼400克,红头葱5颗,橄榄油适量,葱适量,紫苏少许,九层塔少许,煎牛排香料调料适量,

红头葱煎三文鱼的做法步骤

1、食材:三文鱼、红头葱、紫苏、九层塔、葱,煎牛排香料调料。

2、三文鱼去掉鱼鳞切小块、用厨房纸将吸掉水分,红头葱切片、葱切段。

3、烧热锅倒入适量橄榄油,放入三文鱼,慢火煎。

4、两面都要煎好。

5、倒入红头葱,同时还要将三文鱼的两侧反转来煎至熟透。

6、洒入香料调料。

7、加入葱段、紫苏、九层塔。

8、慢慢翻动,让调料三文鱼充分吸收味道即可熄火。

小窍门

1、煎三文鱼过程慢火即可。

2、煎牛排香料调料有足够盐份与其实香料,所以不用再加任何调味品。

3、最后才放紫苏、九层塔与葱。

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三文鱼家常菜热菜
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