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红豆葡萄干蜜枣粽怎么做好吃 红豆葡萄干蜜枣粽的家常做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

红豆葡萄干蜜枣粽怎么做好吃 红豆葡萄干蜜枣粽的家常做法

红豆葡萄干蜜食材介绍

糯米适量,红豆适量,葡萄干适量,蜜枣适量,大枣适量,粽叶适量,

红豆葡萄干蜜枣粽的做法步骤

1、糯米、红豆、粽叶提前浸泡过夜,大枣洗净,另买了一袋蜜枣,没拍照。

2、取适量浸泡好的糯米和红豆拌匀,再加入适量葡萄干拌匀。

3、取泡好的粽叶,剪掉首尾两端。

4、折成漏斗状。

5、装1/3糯米红豆。

6、放入大枣或蜜枣(我两样都包了些)。

7、再装入糯米红豆,不要装的太满,装好后轻轻磕几下,让糯米更紧实些。

8、如图,把右边的粽叶往中间折。

9、左边的粽叶也往中间折,压住右边的。

10、上边的粽叶往下折,盖住刚才左右折好的粽叶。

11、捆绑起来即可,尽量捆绑得结实些。

12、依次做好余下的粽子,放入电压力锅,加水没过粽子,压30-35分钟即可。压好后拔下电源,泄压后不要打开盖子,继续焖几个小时,过夜也没关系。

13、做好的粽子,软糯香甜,添加了红豆的粽子味道格外好,也更营养了。

小窍门

所有食材我都没有给出具体的量,随个人喜好就好。不喜欢红豆的可以不加,加了味道确实棒。

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小吃端午节糯米
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