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香菇红烧肉怎么做好吃 家常香菇红烧肉的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

香菇红烧肉怎么做好吃 家常香菇红烧肉的做法

软中略带韧性的香菇富含多种营养,其独特的香气做菜也是白搭,不需要繁琐的用料菜品就已经非常美味

香菇红烧肉食材介绍

五花肉300g,干香菇150g,生抽20g,盐2g,老抽5g,冰糖7g,食用油2g,5g,黄酒5g,

香菇红烧肉的做法步骤

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1、食材备好

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2、香菇洗净用热水泡软

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3、五花肉焯水去腥

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4、五花肉焯水后沥干水分,香菇泡好沥干水分,香菇水留下备用

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5、另起锅倒点油,放入冰糖

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6、冰糖炒成焦糖色

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7、五花肉翻炒上色

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8、倒入适量料酒翻炒

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9、放入香菇

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10、倒入少许老抽

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11、倒入适量生抽

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12、放入适量盐

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13、放入姜片倒入香菇水烧开中火炖至酥软

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14、炖好的香喷喷

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15、成品

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