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爱心早餐必备的萌蘑菇包怎么做好吃 爱心早餐必备的萌蘑菇包的家常做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

爱心早餐必备的萌蘑菇包怎么做好吃 爱心早餐必备的萌蘑菇包的家常做法

有没有发觉现在酒楼早茶都有不同形状的包子,例如猪仔包,蘑菇包也是其中一款,不但外形征服眼球,味道同样征服味蕾,相信小朋友看到一个个可爱的小蘑菇也无法抗拒,人见人爱的象形点心自己在家里也可以简单完成。

爱心早餐必备的萌蘑菇包食材介绍

中筋面粉250克,细砂糖50克,猪油10克,泡打粉5克,水150克,叉烧馅料200克,可可粉20克,玉米淀粉50克,水50克,

爱心早餐必备的萌蘑菇包的做法步骤

1、提前把材料准备好。

2、除叉烧馅料外,把所有主材料混合放入碗里。

3、混合拌匀,用折叠法揉成光滑的面团。

4、把面团分割成25克一个的小面团,搓圆备用。

5、拿出一个小面团,用擀面仗向四周擀开成薄皮。

6、擀薄的面皮中包入馅料20克。

7、用手捏紧制成椰圆形的包子。

8、收口朝下,全部摆入托盘。

9、可可粉过筛,均匀的撒在包子上。

10、把包子放入锅里,上笼蒸8分钟。

11、出炉后,放凉备用。

12、把剩下的面团,分割成10克一个的小面团,搓成圆柱形,用于当蘑菇柄。

13、玉米淀粉和水混合均匀,拌成面糊浆。

14、将蘑菇柄一端抹上小许面糊,粘在蘑菇盖上,上笼蒸3分钟即可。

15、成品图

16、成品图

17、成品图

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