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糯米烧卖怎么做 糯米烧卖的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

糯米烧卖怎么做 糯米烧卖的做法

做了糯米烧卖,那爷俩都说好吃。

糯米烧卖食材介绍

糯米200g,猪肉200g,葱5g,花椒粉半勺,生抽1勺,料酒半勺,盐1勺,蚝油1勺,油2勺,鸡精半勺,玉米2g,胡萝卜1个,面粉400g,澄粉100g,菠菜50g,香菇6个,

糯米烧卖的做法步骤

1、备好食材,糯米提前浸泡6小时,澄粉面粉混匀

2、香菇洗净切碎、肉切碎、胡萝卜切碎、菠菜榨汁

3、放屉上糯米30分钟关火

4、用开水和好面,菠菜汁加热和绿色面团

5、肉馅放入所有调料拌匀

6、锅中油烧热炒肉

7、再放入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒炒匀

8、最后放入糯米饭炒匀

9、准备好的馅料

10、揪好剂子,边儿擀薄

11、一手托面皮底部另一手虎囗捏紧烧麦囗,做好后放在抹油的屉上

12、大火蒸10分钟

13、蒸好的

14、成品图

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