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红烧肉圆怎么做好吃 红烧肉圆的家常做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

红烧肉圆怎么做好吃 红烧肉圆的家常做法

红烧肉食材介绍

肉末300克,盐三分之一茶匙,鸡粉三分之一茶匙,糖两茶匙,老抽两茶匙,料酒两茶匙,胡椒粉适量,末适量,生抽两茶匙,

红烧肉圆的做法步骤

1、肉末加入两茶匙料酒,胡椒粉,三分之一茶匙盐,鸡粉

2、加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲

3、加入一小把生粉

4、再次朝一个方向拌匀上劲

5、起油锅倒入适量底油烧至七成热,把肉馅捏成圆子下锅炸制

6、炸制变色定型捞出备用

7、将锅里的油倒出倒入圆子加入没过圆子的清水,加入两茶匙生抽,两茶匙老抽,两茶匙白糖火烧开改中火

8、烧至汤汁浓稠即可

9、成品

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家常菜热菜红烧肉圆肉末
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