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棒棒糖馒头怎么做好吃 棒棒糖馒头最正宗的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

棒棒糖馒头怎么做好吃 棒棒糖馒头最正宗的做法

让小孩爱上吃馒头红薯紫薯,原味,三色做成的,女儿说:好像棒棒糖,好好吃。

棒棒糖馒头食材介绍

面粉100g,酵母1g,白砂糖10g,水适量,红薯50g,面粉100g,酵母1g,白砂糖5g,水适量,紫薯50g,面粉100g,酵母1g,白砂糖5g,水适量,

棒棒糖馒头的做法步骤

1、白色原味面团:面粉100克,白砂糖10克,酵母1克,水约50克。

2、紫色:紫薯泥50克,加面粉100克,加白砂糖5克,加酵母1克。黄色:红薯泥50克,加面粉100克,加白砂糖5克,加酵母1克。

3、分别揉成光滑面团。二薯面团太干可加适量水揉均。

4、盖上拧干的湿纱布,发酵2倍大小。

5、任意取一个白色面团,黄色面团,揉圆。

6、搓成长条状。

7、让2根面团缠绕在一起。

8、然后,卷在一起。

9、另外两种颜色,同样先缠绕,再卷一起。

10、卷好的各种颜色的棒棒糖,放入刷油的屉里。

11、静置发酵2倍大小。

12、大火蒸15分钟,闷5分钟开盖。

13、插上去掉棉花的棉签棍子,就更像棒棒糖了。

14、扎个小蝴蝶结,摆个poss,美美哒~~

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创意菜家常菜棒棒糖馒头面粉馒头馒头花卷
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