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玉米面酸菜团怎么做 玉米面酸菜团的做法

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玉米面酸菜团怎么做 玉米面酸菜团的做法

玉米面酸菜团食材介绍

酸菜半颗,粉条适量,猪油渣适量,葱末适量,十三香少许,生抽1大匙,熟豆油2大匙,末适量,细玉米面2杯,面粉1杯,沸水适量,凉水适量,

玉米面酸菜团的做法步骤

1、土豆粉条提前放冷水里泡软。

2、取两杯细玉米面。

3、加沸水搅拌成面疙瘩。

4、放凉后加入面粉。

5、加适量凉水,和成柔软的面团,饧面半小时左右。

6、东北酸菜冲洗干净,剁碎,攥干水分。

7、猪油渣适量。

8、剁碎。

9、泡软的粉条切碎。

10、酸菜、猪油渣、粉条放到一起,加葱姜末、十三香、生抽、盐、熟豆油。

11、拌匀即为馅料。

12、双手蘸点凉水,防止面团粘手,取一块面团按扁。

13、放入馅料。

14、包起来,封好口。

15、收口朝下放入锅。

16、大火上气后蒸15分钟左右。

17、粗粮细做,营养美味不打折。

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主食家常菜酸菜
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