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葱油拌面怎么做 葱油拌面的做法

美食网 编辑:小菜 访问手机版

葱油拌面怎么做 葱油拌面的做法

眼看又到了酷暑难耐的时候,说到夏天,可能很多人想到的就是各种冷饮和冰镇饮料吧,也许这些吃起来真的很过瘾,但是我却一直不能接受,因为在这种情况下很容易造成寒气入体,而体内的湿和热无法排出,从而导致身体上的各种不适。最近把养生看的比较重要,难道说是因为我老了吗,哈哈……

感觉越是到了夏天越要吃些热的东西才行,发发汗,去去湿气还是很不错的,如果你实在不想吃热汤面那就来份葱油面吧,做法简单,浓郁的葱油酱汁搭配韧劲十足的面条真的是白吃不厌。

葱油拌面食材介绍

葱2颗,洋葱半个,酱油3勺,白糖1勺,油适量,鲜面条适量,

葱油拌面的做法步骤

1、准备所需食材。

2、葱切丝、葱切小段并将葱白与叶子分开备用。

3、锅中加多一些的油,放入洋葱丝和葱白中小火慢慢炸制。

4、待葱白与洋葱变成焦黄色时放入葱叶。

5、待葱叶炸至发干关火,利用油的余温继续加热片刻即可。

6、另起锅将葱油过滤进去,加生抽、白糖小火熬制出酱香味即可。

7、锅中加水烧开下入面条煮至断生,捞出与葱油混合即可食用。

8、成品图。

9、成品图。

小窍门

1、葱油面好吃的关键除了葱油最重要的就是酱油的选择,每一种酱油都有它独特的味道,那至于你喜欢哪一种我就无从知晓了,毕竟每个人口味不同,自己喜欢的就是最好的,所以用哪个牌子随你喜欢。

2、另外,在煮面的时候只要断生就可以了,不要煮太久以免影响口感。

3、如果喜欢吃辣,就放点小米辣进去吧,提升颜值的同时还能满足你的味蕾。

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午餐家常菜拌面晚餐葱油拌面面条
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