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家常方瓜饺子的做法 方瓜饺子怎么做好吃

美食网 编辑:小菜 访问手机版

家常方瓜饺子的做法 方瓜饺子怎么做好吃

方瓜饺子食材介绍

方瓜适量,猪肉适量,面粉适量,葱适量,适量,植物油适量,香油适量,料酒适量,味极鲜适量,盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,清水适量,

方瓜饺子的做法步骤

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1、面粉加清水搅拌均匀和成面团醒25分钟左右,期间揉一次使面团光滑

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2、猪肉剁碎放入器皿中加植物油,盐,鸡精,香油,料酒,白胡椒粉,味极鲜酱油,葱、姜末搅拌均匀腌制入味儿。

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3、方瓜洗净切开,去除瓜瓤和种了,用擦菜器擦成丝,放入少许盐搅拌均匀腌一下去去水分

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4、方瓜丝挤干水分用刀剁碎

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5、放入肉馅中搅拌均匀。

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6、醒好的面团揉成长条,揪成剂子搓圆按扁擀成饺子皮

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7、放入足足的馅料,饺子包好了

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8、锅中加水煮沸下入饺子点凉水两次分别煮开,饺子肚儿朝上鼓起即可捞出

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9、装盘,成品!

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