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干煸芸豆的做法大全 干煸芸豆怎么做好吃
干煸芸豆的做法大全

干煸芸豆是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。此菜脆嫩爽口,清香鲜美。做法是煸,菜谱主料是蔬菜,味型是咸鲜,成菜是热菜。将芸豆择洗干净,切成长段,猪肉切成末。虾米冬菜、葱、、蒜均切成末。将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米冬菜末和芸豆,中火干煸片刻,加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。

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